レモンの爽やかでマイルドな酸味と細かく刻んだピクルスのシャキシャキとした食感が楽しめるベーシックなタルタルソースです。クリーミーな味わいにスパイスの香りがアクセントになっていますので、あじやえびなどのフライ料理はもちろん、温野菜のディップソースとしてもよく合います。